Interesantas pankūkas Daudzas mājsaimnieces vispār nedomā, kā padarīt pankūkas - viņiem vienmēr ir viegli sagatavot tos "no tā, kas viņi ir." Bet daudziem iesācējiem šī metode ne vienmēr beidzas ar panākumiem! Tāpēc mēs ierosinām gatavot, tas no pirmā acu uzmetiena ir vienkārši ēdiens, tas viss atkarīgs no receptes. Mēs jau esam sagatavojuši griķu pankūkas, sūkļa kūkas un pankūkas ar āboliem. Un šodien mēs piedāvājam pankūkas ar piparmētru recepti no vairāku veidu miltu maisījuma. Varbūt no pirmā acu uzmetiena tas ir neparasts recepte, tad pilnīgi noteikti var teikt, ka tas ir ļoti interesants un garšīgs!
Sastāvs:- Kviešu milti 0,5 ēd.k.
- Miltu kukurūza 0,5 ēd.k.
- Kukurūzas manna 1 ēdamkarote.
- Cukurs 2 ēd.k. l
- Kartupeļu ciete 1 tējkarote.
- Soda 1 tējkarote.
- Kefīrs 1 ēd.k.
- Kanēļa pulveris 1 tējkarote.
- Svaigs piparmētra 0,5 ķekars
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu pankūkas, ņem kviešu miltus un kukurūzu, mannu, cukuru, kefīru, kanēli un svaigu piparmētru.
- 2. solis. Bļodiņā apvienojiet divu veidu miltus, mannu, cukuru, cieti un soda.
- 3. solis rūpīgi nomazgājiet un smalki sagrieziet to.
- 4. solis. Pievienojiet piparmētru un kanēli sausam maisījumam - labi samaisa.
- 5. solis Tad pievienojiet jogurtu. Lēnām ielejiet kefīru, labi samaisiet maisījumu - mīkam vajadzētu izskatīties kā biezs skābs krējums (kefīram var būt nepieciešams 0,5-1 tasi).
- 6. solī sildiet augu eļļu un, sadalot ēdamkaroti mīklas, mazuļus no divām pusēm uz karstu krāsu virs vidēja siltuma.
- 7. solis. Karsējiet pankūkas ar medu vai ievārījumu.