Ļoti bieži, kad mēs nevaram kontrolēt mūsu svaru, mēs vainot to vielmaiņai - lēnu vielmaiņu. Faktiski, kāds ir vielmaiņas process? Un vai ir kādi veidi, kā to paātrināt? Metabolisms ir parasti ķīmiskie procesi, kas tiek veidoti mūsu organismā, palīdz sūknēt asinis, iegūt enerģiju no pārtikas, elpot un uzturēt normālu smadzeņu darbību. Metabolisma līmenis ir kaloriju daudzums, kas katru dienu mūsu ķermenis izmanto atpūtai, lai atbalstītu visu svarīgo orgānu normālu darbību.
Metabolisma ātrums, tā vai citādi, ir saistīts ar mūsu ķermeni vai, drīzāk, ar tā struktūru. Katrs mūsu tauku daudzums, kas katru dienu sadedzina 5 kalorijas. Bet kilograms liesās ķermeņa masas vairāk strādā un sadedzina 35 kalorijas katru dienu. Liesās masas sastāv galvenokārt no izmisijām, tādēļ labākais veids, kā paātrināt vielmaiņu, ir palielināt muskuļu masu, un to var izdarīt tikai ar fizisko piepūli. Turklāt jums ir nepieciešams daudz olbaltumvielu pārtikas, lai izveidotu muskuļu masu.
Par metabolismu ir daudzi mīti, bet tagad mēs uzzinām, kas ir patiesība un kas nav.
Mīts 1. Ja jūs patērē pietiekami daudz ūdens, jūsu ķermenis sadedzinās vairāk kaloriju.
Fakts Visas ķīmiskās reakcijas, kas notiek mūsu organismā, ir 100% atkarīgas no ūdens. Zinātnieki apgalvo, ka, ja ķermenim trūkst ūdens, tad jūs sadedzināsiet par 2% mazāk kaloriju. Pētījumi tika veikti, kas parādīja, ka dalībnieki, kuri dzēra no 8 līdz 12 glāzes ūdens dienā, bija vairāk paātrināti metabolismu salīdzinājumā ar tiem, kuri patērēja tikai 4 tases.
Padome. Jāievēro urīna krāsa, ja tā krāsa ir tumšāka nekā salmu krāsa, tad tas var nozīmēt, ka dzer mazliet ūdeni, pirms ēšanas mēģiniet dzert vismaz vienu glāzi.
Mīts skaits 2. Diētas samazina vielmaiņas ātrumu miera stāvoklī, un tas palēnina un sarežģī svara zuduma procesu.
Fakts Katra zaudētā mārciņa dēļ jūsu ķermenis sadedzina 2-10 kalorijas dienā mazāk. Ja jūs nokritīsiet, piemēram, 10 mārciņas, tad vēlāk vajadzēs ēst mazāk par 100 kalorijām, lai uzturētu plānu ķermeni, neņemot vērā vingrinājumus. Bet jūs varat pasargāt sevi no lēna vielmaiņas procesā zaudēt svaru. Labākais veids ir atbrīvoties no taukiem, bet saglabājot muskuļu masu. Samaziniet kaloriju skaitu, ko ēdat un izmantojat biežāk. Ja jūs izmantojat radikālas diētas, patērējot mazāk par 1000 kalorijām dienā, jūs zaudēsiet liesu un muskuļu masu.
Padome. Izmēģiniet katru dienu, lai izvairītos no 250 kaloriju daudzuma un sadedzinātu līdz ar sportu. Tātad jūs iegūsit muskuļu masu un zaudēsiet lielāku tauku daļu.
Mīts 3. Pikanti ēdieni paātrina vielmaiņu.
Fakts Kapsaicīns ir bioaktīvā sastāvdaļa, ar kuru čili pipari ir tik ļoti iedvesmojoša garša, un tā var paātrināt vielmaiņu, turklāt tā nodrošinās sāta sajūtu un noņemtu bada sajūtu. Tika veikti pētījumi, kuros dalībnieki patērēja 30 miligramus čili piparu, kas pagaidu metabolisma paātrinājumu izraisīja par 23 procentiem, bet pat tie, kuri pievienoja 0,9 miligramus pārtikas, spēja palielināt metabolismu par 10-16 procentiem.
Padome. Iegūstiet čili un apkaisa to ar sautētiem ēdienu šķēlēs, meksikāņu ēdieniem, makaronu, pievienojiet to mērcēm un dažādiem garšvielām.
Mīts 4. Ja proteīna daudzums ir daudz, vielmaiņa paātrināsies.
Fakts Olbaltumviela spēj intensīvi ietekmēt vielmaiņu, par ko nevar teikt par ogļhidrātiem un taukiem, jo tās gremošanai organisms atbrīvo daudz vairāk enerģijas. Šo fenomenu sauc arī par pārtikas siltuma efektu. Pētījumi ir parādījuši, ka cilvēks, kas ēd olbaltumvielu pārtiku, sadedzina divreiz vairāk kaloriju nekā ar ogļhidrātiem. Ja jūs regulāri lietojat, tad 14% pārtikas produktu kopā ar olbaltumvielām ir jānosūta uz kuņģi. Ja jūs saprastu šo skaitli, tad jūs varat zaudēt svaru ātrāk.
Padome. Lai pareizi atbrīvotos no olbaltumvielu labvēlīgajām īpašībām, katru ēdienu izmanto 20 gramus olbaltumvielu pārtikas.
Mīts Nr. 5. Greipfrūti spēj paātrināt vielmaiņu.
Fakts Tā nav realitāte. Tas ir normāls auglis un tas nevar veikt brīnumus ar vielmaiņu, bet tas var palīdzēt zaudēt svaru. Pētījumi ir parādījuši, ka, ja ēst pusi greipfrūta pirms ēšanas, 12 nedēļas tozu var samazināt par 4 mārciņas. Tas ir saistīts ar faktu, ka šis auglis satur ūdeni un šķiedrvielu, kas ļauj mazāk ēst.
Padome. Salātus vai zupas nomainiet ar svaigiem augļiem vai sulu, piemēram, mandarīnu vai greipfrūtu.
Mīts Nr. 6. Sirds un asinsvadu sistēma nav tik efektīva metabolismu aktivācijai kā pacelšanas masai.
Fakts Ar pietiekami stipriem vingrinājumiem jūs sadedzināt kalorijas par 6-8% vairāk, un tas ir aptuveni 100 papildu kalorijas dienā.
Svara palielināšana aktivizē metabolismu vairāk nekā sirds un asinsvadu vingrinājumi. Bet, ja skatāties uz to no otras puses, var teikt, ka aerobikas vingrinājumi nepalielina sauso muskuļu masu. Labākais veids, kā veidot muskuļus, ir veikt pretestības vingrinājumus.
Padoms. Mēģiniet fiziski pielikt spēku, lai uzspiestu lielākos muskuļus, dodiet priekšroku vingrinājumiem, kas sastāv no divām daļām. Tas var būt push-ups, sit-ups un takdalee.
Mīts skaits 7. Seldereja samazina kalorijas, jo tās asimilācijai nepieciešams daudz kaloriju.
Fakts Pārtikas termiskā ietekme un patiesība ļauj organismam sadedzināt kalorijas dzērienu un pārtikas pārstrādes laikā, bet tas prasa tikai 30% no jūsu patērētās kalorijas. Selerijas sakne satur 6 kalorijas, un tā asimilē puskilogramu. Tāpēc tas ir tikai fantastika.
Padome. Jūs varat pievienot selerijas zupām, sautējumiem un salātiem kā kaloriju, bet ar pilnvērtīgu produktu, bet nedomāju, ka viņš var palīdzēt jums atbrīvoties no liekā svara. Turklāt selerijas ir ļoti noderīgas, tas pazemina asinsspiedienu.
Mīts Nr.8. Chai spēj paātrināt dabīgo kaloriju dedzināšanu.
Fakts Zaļā un sarkanā tēja satur catechins, kas paātrina tauku dedzināšanu organismā. Zaļā tēja patiešām spēj paātrināt vielmaiņu. Pētījumi liecina, ka, patērējot vienu glāzi sarkanās tējas dienā, palielinās par 10% sadedzināto kaloriju daudzums un zaļā krāsā - par 4%.
Padoms. Rīta kafijas vietā, dzert zaļo vai sarkano tēju, tā vietā ir kotedīna tadoze, kas ir nepieciešama, lai paātrinātu vielmaiņu. Cukurs un piens nomainiet ar citronu, pateicoties kuriem ķermenis absorbēs vairāk catechins.
Mīts skaits 9. PMS laikā mēs piedzīvojam palielinātu apetīti, jo pirms mēneša vielmaiņa paātrināsies.
Fakts Faktiski PMS ir plus - tā ir metabolisma paātrināšanās menstruālā cikla laikā, un šo periodu sauc par lutea fāzi. Vielu vielmaiņa paātrina hormonālo procesu dēļ.
Padoms. Mēģiniet pierakstīt, ko ēdat nedēļā uz mēnesi un nedēļu pēc tam. Izmitiniet vienreizēju diētu visu mēnesi un pielieciet to. Tādējādi jūs iegūsit no tauku sadedzināšanas, ko izraisa hormoni. Ja jūs joprojām nevarat sevi palīdzēt, tad vismaz jāpārliecinās porciju lielums.
Mīts 10. Ja jums nav pietiekami daudz laika, tad intensīvāk ir jāstrādā, lai vielmaiņa varētu paātrināties.
Fakts Cilvēki, kuri intensīvi nodarbojas ar sportu, pēc mācībām atpūtai, paātrina vielmaiņu. Šis paātrinājums ir intensīvāks un ilgst ilgāk nekā parastie vingrinājumi vai vingrinājumi ar zemu intensitāti. Vingrinot enerģiju, tas dos jums iespēju sadedzināt 10% kaloriju no kopējās summas vēl par stundu pēc nodarbībām. Ja parasto gājienu aizstāj ar skriešanu 4 jūdzes (zaudē 400 kalorijas), pēc pāris stundām jūs varēsiet sadedzināt 40 kalorijas.
Padoms. Veiciet vienkāršus vingrinājumus, bet neaizmirstiet par lielisko ātrumu. Ja tas ir palaist, tad katru dienu palieliniet ātrumu vismaz dažas minūtes.