1922. gadā V. I. Vernadsky izstrādāja noosfēras doktrīnu, kurā tika apsvērta jebkura dzīvā organisma mijiedarbības problēma ar dažādiem ķīmiskajiem elementiem, kas tos satur kā "pēdas". Tieši šīm vielām zinātnieks piešķīra lielu nozīmi dzīves procesiem. Un Dr. G. Šrēders apgalvoja: "Minerālvielas ir daudz svarīgākas cilvēku pārtikā nekā vitamīni ... Daudzi vitamīni var būt sintezēti organismā, bet tie nespēj ražot vairākas nepieciešamās minerālvielas un neatkarīgi noņemt toksīnus."
Trūkums un pārpalikums ir vienādi bīstami
Daudzus patoloģiskus traucējumus, ko izraisa mikroelementu trūkums, pārmērīgums vai nelīdzsvarotība cilvēka organismā, sauc par mikroelementozi. Pētījumi liecina, ka tikai 4% cilvēku nav minerālvielu metabolisma pārkāpumi, un šie traucējumi ir daudzu pazīstamu slimību galvenais cēlonis vai rādītājs. Piemēram, vairāk nekā 300 miljoni cilvēku visā pasaulē ir joda trūkums (īpaši radioaktīvās teritorijās). Tajā pašā laikā katrai desmitai personai ir smaga forma, kas izraisa izlūkdatu samazināšanos.
Cilvēka organismā mikroelementi ir atrodami dažādos bioloģiski aktīvos savienojumos, fermentos, vitamīnos, hormonos, elpošanas pigmentos utt. Un mikroelementu loma galvenokārt ir ietekme uz vielmaiņas aktivitāti.
Vissvarīgākais no svarīgākajiem
Šādiem makroelementiem ir kalcijs, magnijs, kālijs, nātrijs.
Pieaugušo ķermenis satur aptuveni 1000 g CALCIUM, bet 99% no tā tiek noglabāta skeletā. Kalcijs nodrošina normālu muskuļu audu, miokarda, nervu audu, ādas veidošanos, kaulaudu veidošanos, zobu mineralizāciju, piedalās asins recēšanas procesos, šūnu metabolismu, atbalsta homeostāziju.
Kalcija deficīta cēloņi var būt: palielināts patēriņš stresa, magnija, kālija, nātrija, dzelzs, cinka, svina pārmērības dēļ. Palielināts tā saturs ir saistīts ar nervu sistēmas slimību attīstību, hormonālo nelīdzsvarotību. Pieauguša cilvēka ikdienas vajadzība kalcijā ir 0,8-1,2 g.
No 25 g MAGNIJA, kas atrodas organismā, 50-60% koncentrē kaulos, 1% ekstracelulārajā šķidrumā, pārējā daļa audu šūnās. Magnijs ir iesaistīts neiromuskulārās vadīšanas regulēšanā, stimulē olbaltumvielu veidošanos, nukleīnskābes, pazemina asinsspiedienu, kavē trombocītu agregāciju. Magnija saturoši enzīmi un magnija joni nodrošina enerģijas un plastmasas procesu uzturēšanu nervu audos. Magnija līmenis ietekmē lipīdu metabolismu. Tās trūkums izraisa bezmiegs, garastāvokļa izmaiņas, muskuļu vājums, krampji, tahikardija, palielina insulta risku. Magneja ir 0,3-0,5 g dienā.
Lielākais CINC daudzums ir atrodams ādā, matu, muskuļu audos, asins šūnās. To izmanto olbaltumvielu sintēzes procesā, piedalās šūnu dalīšanās un diferenciācijas procesos, imunitātes veidošanā, aizkuņģa dziedzera insulīna funkcijās, asinsrades procesos, kā arī reprodukcijas procesos. Cinkam piemīt spēja aizsargāt asinsvadu endotēliju no aterosklerozes un smadzeņu išēmijas. To var ietekmēt apmaiņa ar lielām dzelzs devām. Cinka trūkuma cēlonis var būt tā palielinātais patēriņš pacienta atgūšanas periodā. Pieaugušā cilvēka ikdienas nepieciešamība cinkā ir 10-15 mg deva.
VĀKA ir daudz vitamīnu, hormonu, enzīmu, elpošanas pigmentu. Šis elements ir iesaistīts vielmaiņas procesā, audu elpošanas procesā. Varš ir atbildīgs par asinsvadu sieniņu elastīgumu, kaulu un skrimšļu struktūru, ir daļa no nervu mielīna apvalka, darbojas uz ogļhidrātu vielmaiņu - paātrina glikozes oksidēšanu un kavē glikogēna sadalīšanos aknās. Vara deficīts izpaužas kā lipīdu metabolisma pārkāpums, kas savukārt paātrina aterosklerozes attīstību. Vāja trūkums ir tipisks augšanas aizkavēšanās, anēmija, dermatozi, pelēkšana, svara zudums, sirds muskuļu atrofija, nepieciešamība pēc 2-5 mg dienā.
Pieaugušo ķermenī ir apmēram 3-5 g dzelzs, kas ir iesaistīts skābekļa pārnešanā, oksidatīvās enerģijas procesos, holesterīna metabolismā, nodrošina imūno funkcijas. Ievērojams dzelzs deficīts izraisa enzīmu, olbaltumvielu receptoru, aktivitātes samazināšanos, kas ietver šo elementu, neviromeditoru, mielīna ražošanas pārkāpumu. Vispār, dzelzs nelīdzsvarotība organismā veicina toksisko metālu uzkrāšanos centrālajā nervu sistēmā. Pieaugušā ikdienas vajadzība ir 15 mg dzelzs.
ALUMĪNIJA ir atbildīgs par saistaudu, epitēlija un kaulu audu attīstību un atjaunošanos, kā arī tiek aicināts ietekmēt gremošanas dziedzeru dziedzeru dziedzeru un enzīmu aktīvo iedarbību.
MARGANETS atrodas visos audos un orgānos, ir atbildīgs par centrālo nervu sistēmu, ietekmē skeleta attīstību, spēj piedalīties imūnās atbildes reakcijās, audu elpošanas procesos, regulē glikozes līmeni asinīs. Ikdienas nepieciešamība pēc mangāna ir 2-7 mg.
Kobalts ir vitamīna B12 sastāvdaļa. Tās uzdevums ir veicināt hematopoēzi, piedalīties olbaltumvielu sintēzē un kontrolēt ogļhidrātu metabolismu.
Gandrīz visi mūsu ķermeņa fluors ir koncentrēti kaulos un zobos. Pieaugot fluorīdu koncentrācijai dzeramajā ūdenī līdz 1-1,5 mg / l, kariesa veidošanās risks samazinās un fluorozi var pieaugt par 2-3 mg / l. Fluorīda uzņemšana cilvēka ķermenī 1,5-4 mg dienā ir normāla.
SELEN ir klāt vairākos fermentos, kas ir daļa no antioksidantu sistēmas šūnām. Ietekmē olbaltumvielu, lipīdu un ogļhidrātu apmaiņu, tas var palēnināt novecošanos, aizsargā pret smago metālu pārmērību. Salīdzinoši augsta selēna koncentrācija acs tīklenē liecina par tās piedalīšanos gaismas uztveres fotoķīmiskajās reakcijās.
Slimības "uzkrāšanās", slimību deficīts
Ar vecumu palielinās daudzu mikroelementu (alumīnija, hlora, svina, fluora, niķeļa) saturs organismā. Tas izpaužas "uzkrāšanās" slimībās - attīstās Alcheimera slimība, Parkinsona slimība, amiotrofiskā laterālā skleroze.
Mūsdienu makro-, mikroelementu deficīts vai pārpalikums lielā mērā ir atkarīgs no pārtikas veida, kurā dominē attīrīti, pārstrādāti un konservēti produkti, attīrīts un mīkstināts dzeramais ūdens. Tam vajadzētu pievienot alkohola pārmērīgu lietošanu. Stress, fiziska vai emocionāla, var arī izraisīt nepieciešamo makro un mikroelementu trūkumu.
Ar mikroelementiem arī tiek pārmērīgi izmantotas sintētiskās narkotikas:
- Diurētiskie līdzekļi var izraisīt kālija, magnija, kalcija, nātrija pārpalikuma deficītu;
- Antacīdiem Citramonam ir alumīnijs, kas, akumulējot, veicina cerebrovaskulāras slimības un osteomalācijas veidošanos;
- Kontracepcijas līdzekļi, antiaritmiski līdzekļi izraisa vara līdzsvara trūkumu ar iespējamu artrītu un artrītu.
Mikroelementu lomas izmantošana cilvēka ķermenī klīniskajā medicīnā joprojām ir ierobežota. Ārstējot noteiktus anēmijas veidus, efektīvi tiek izmantoti dzelzs, kobalta, vara, mangāna preparāti. Kā narkotikas lieto arī zāles no broma un joda. Nervu sistēmas slimību ārstēšanai tiek izmantoti neiroprotektīvi līdzekļi, kas satur būtiskus mikroelementus (veicina zāļu iedarbīgāku darbību un traucētu funkciju atjaunošanu).
SVARĪGI! Mikroelementi ir terapeitisko un profilaktisko kompleksu sastāvdaļa ar vitamīniem, pārtikas piedevām. Bet viņu nekontrolēta uzņemšana var izraisīt mikroelementu nelīdzsvarotību, par kuru ārsti tagad arvien vairāk satrauc.