Maisījums citronu liķieris

1. Mazā kūkā ar biezu pamatni samaisa cukuru, ūdeni un zobakmeni. Lēni Sastāvs:

• baltais cukurs - 2 tases
• ūdens - 2 tases
• citronu ekstrakts - 1 tējkarote
• zobakmens - 1 1/2 tējkarotes

Instrukcijas

1. Mazā kūkā ar biezu pamatni samaisa cukuru, ūdeni un zobakmeni. Par zemu siltumu maisījumu sasilda, pastāvīgi maisot, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Uzmanieties, lai maisījums nevārītos, pretējā gadījumā dzēriena garšas īpašības samazināsies. 2. No uguns noņemiet gandrīz pabeigtu šķidrumu, pievienojiet citrona eļļu, rūpīgi samaisiet un atdzesējiet. 3. Pieliek gatavo liķieri augstas caurlaidības brillēs, dekorējot ar piparmētru vai citrona šķēli.

Porcijas: 6