- Lasis - 500 grami
- Vīns - 1/4 stikla
- Brūns cukurs - 1/4 krūzes
- Sojas mērce - 1/4 kausi
- Etiķa rīsi - 2 Art. karotes
Sajauciet vīnu, cukuru un sojas mērci. Labi samaisiet, lai cukurs izšķīst. Sīpolu fileja sagriež gabalos un ievieto marinādē. Marinādei ir ļoti specifiska garša, tādēļ neglabājiet tajā zivis ilgi. Burtiski 5-7 minūtes, ne vairāk. Mēs sildām biezu apakšējo pannu. Uz sausas pannas novietojiet zivju gabalus, apcepiet 2 minūtes vienā pusē. Tad pagrieziet zivju gabalus, ielieciet marinādi uz pannas, pagatavojiet vēl 2-3 minūtes. Pēc tam zivis izņemam no pannas un ievieto uz plāksnēm. Cepamajā mērcē pievienojiet etiķi, sasildiet, vāriet līdz vēlamajam blīvumam un ūdeni iemet zivis. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4