- ingveru cepumi - 360 grami
- sviests - 1/4 tase
- krējuma siers - 360 grami
- cukurs - 3/4 tases
- liela ola - 1 gab
- liels olu dzeltenums - 1 gab
- krējums - 3 st. karotes
- vaniļas ekstrakts - 3/4 tējkarotes
- smalki sasmalcinātu ingveru - 2 st. karotes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Apkaisa sviestu cepšanas lapu, novietojiet to malā. Sasmērējiet ingveru cepumus pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Ielieciet nelielā bļodā un samaisiet ar sviestu. Ielieciet maisījumu vienmērīgi uz gatavās cepšanas lapas. Cep apmēram 12 minūtes. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Tajā pašā laikā bļodā ar elektrisko maisītāju sieru sagriež vidējā ātrumā līdz mīkstam. Pievienojiet cukuru, olu, olu dzeltenumu, skābu krējumu un vaniļu, labi pārspēt. Pievienojiet ingveru. Gatavo garozu ielej krējuma maisījumu un vienmērīgi izlīdzina ar gumijas lāpstiņu. Cepiet 20 līdz 25 minūtes. Ļaujiet pilnīgi atdzist uz režģa. Atdzesē ledusskapī, pārklāta ar plastmasas aptinumu, aptuveni 1 stundu. Pirms pasniegšanas sagrieziet 48 laukos. Kūkas var uzglabāt ledusskapī aizzīmogotos traukos līdz 2 dienām.
Porcijas: 48