- Kartupeļi - 4 gabali
- Pētersīļi - 2 Art. karotes
- Baziliks - 2 Art. karotes
- Oregano - 2 Art. karotes
- Sviests - 60 grami
- Rozmarīns - 1 tējkarote
- Ķiploki - 3 zobi
- Citronu - 1 gab
- Olīveļļa - 1 st. karote
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Vienkāršās kartupeļu ežu gatavošanas grūtības var sagriezt. Izgrieziet gabalus pa visu kartupeļu garumu 1 cm attālumā. Izgrieziet tikai 2/3 kartupeļu tā, lai tas vienlaikus saglabātu. 2. Lai iegūtu ķiploku garšvielas, sagrieziet rozmarīnu un ķiploku plānā kārtā. Ielieciet citronu mizu uz ēsma. Tvertnē sajauciet sastāvdaļas (ieskaitot olīveļļu). Ar šo maisījumu ielej divus grieztus kartupeļus, cenšoties to iegūt starp griezumiem, jo īpaši ķiplokiem. 3. Garšvielām no augiem, izkausē sviestu traukā, pievieno garšaugus un labi samaisa. Ielejiet atlikušo divu kartupeļu maisījumu, mēģiniet maisījumu saskarties starp izcirtņiem. 4. Ielieciet kartupeļus uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 1 stundu un 10 minūtes. Precīzs gatavošanas laiks būs atkarīgs no kartupeļu veida un lieluma. Kad kartupeļi ir gatavi, pagrieziet grilu 3 minūtes, lai izveidotu garoza. Pasniedziet kā garšu jebkurai ēdienkartei.
Porcijas: 4