Jaunie kartupeļi rīvmaizē

Mēs gatavojam svaigus kartupeļus. Sākot no vasaras vidus, tirgos tiek parādīti svaigi jauni kartupeļi ar plānu, delikātu ādu, kuru var viegli notīrīt. Pirmie kartupeļi vienmēr ir viskustīgākie, pat ja tie ir vienkārši vārīti un ēdami ar sviestu un zaļumiem, neizmantojot nekādus papildu trikus. Tomēr, ja jūs fantasize mazliet, jūs varat iegūt neticami gardu ēdienu - jauno kartupeli, kas cepti rīvmaizē. Šī recepte ir laba, jo ir iespējams izmantot pat vismazāko kartupeļu, kuru jūs nevēlaties izmest, un jūs nevēlaties to notīrīt. Protams, tas aizņem nedaudz vairāk laika, lai sagatavotu ēdienu saskaņā ar šo recepti, nevis vienkārši vārīties, bet tas izrādās tik garšīgs un elastīgs svaigs, ka laiks nejūtas slikti. Bez tam, jūsu tiešā līdzdalība notiek tikai dažas minūtes, visu pārējo laiku, kad ģērbtuve ir uzstājama un kartupeļu cep pilnīgi neatkarīgi, nepieprasot no jums citus centienus. Rīvmaiņu jaunie kartupeļi var kļūt ne tikai "intrafamily" ēdienam, bet arī brīnišķīgi svētku traukā gaļai vai mājputniem. Un, ja recepte ir nepieciešama, lai jūs varētu garšot, tad to var pagatavot no nobriedušu kartupeļu, protams, pēc iepriekšējas attīrīšanas no ādas.

Mēs gatavojam svaigus kartupeļus. Sākot no vasaras vidus, tirgos tiek parādīti svaigi jauni kartupeļi ar plānu, delikātu ādu, kuru var viegli notīrīt. Pirmie kartupeļi vienmēr ir viskustīgākie, pat ja tie ir vienkārši vārīti un ēdami ar sviestu un zaļumiem, neizmantojot nekādus papildu trikus. Tomēr, ja jūs fantasize mazliet, jūs varat iegūt neticami gardu ēdienu - jauno kartupeli, kas cepti rīvmaizē. Šī recepte ir laba, jo ir iespējams izmantot pat vismazāko kartupeļu, kuru jūs nevēlaties izmest, un jūs nevēlaties to notīrīt. Protams, tas aizņem nedaudz vairāk laika, lai sagatavotu ēdienu saskaņā ar šo recepti, nevis vienkārši vārīties, bet tas izrādās tik garšīgs un elastīgs svaigs, ka laiks nejūtas slikti. Bez tam, jūsu tiešā līdzdalība notiek tikai dažas minūtes, visu pārējo laiku, kad ģērbtuve ir uzstājama un kartupeļu cep pilnīgi neatkarīgi, nepieprasot no jums citus centienus. Rīvmaiņu jaunie kartupeļi var kļūt ne tikai "intrafamily" ēdienam, bet arī brīnišķīgi svētku traukā gaļai vai mājputniem. Un, ja recepte ir nepieciešama, lai jūs varētu garšot, tad to var pagatavot no nobriedušu kartupeļu, protams, pēc iepriekšējas attīrīšanas no ādas.

Sastāvs:

• Kartupeļi 1000 g
• Saulespuķu rafinētā eļļa 60 ml
• Ķiploki 3 zetki
• Maizes cepumi 4 ēdamk. l
• Provansas garšaugi 1 ēdamkarote. l
• Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
• Sāls 2 šķipsniņu

Instrukcijas

• 1. solis Šis ēdiens ir ļoti piemērots maziem maziem kartupeļiem, bet pagājušajā gadā tas izrādās ļoti garšīgs (tikai šajā gadījumā kartupeļi jātīra).
• 2. solis Lai uzpildītu degvielu, samaisiet augu eļļu, 1 ēdamkarote. Provansas garšaugi, sāls un melnā paprikas šķipsniņa, kā arī 3-4 ķiploka daiviņas, ko izspiež presē. Atkārtoti uzpildiet degvielu 60-80 minūtes ledusskapī.
• 3. solis Jaunus kartupeļus labi mazgā ar suku, lielu sagrieztu 2 vai 4 gabaliņos.
• 4. solis. Ielieciet kartupeļus cepšanas traukā un ielejiet mērci - labi samaisa.
• 5. solis Pēc tam pievienojiet rīvmaizi un samaisiet vēlreiz.
• 6. solis Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C 45-60 minūtes.
• 7. solis Gatavība pārbaudīt ar nazi (ja kartupeļi ir pierīsti, tam jābūt mīkstam).