Ikdienas dzīvē tiek izmantotas dārzeņu un augļu sulas, starp tām pastāv atšķirības. Dārzeņu sulās ir mazāk organisku skābju un tiem piemīt nepatīkama garša, bet tajās ir vairāk minerālvielu, tādu kā nātrija, kālija, dzelzs, kalcija utt. Augļu sulās ir vairāk kaloriju, jo tiem ir daudz cukura, tādēļ tos bieži apvieno ar dārzeņu sulām. Sulas un nektāri - to ieguvumi veselībai vai kaitējums? Mēģināsim saprast konkrētus piemērus!
Ābolu sula satur daudzas minerālvielas un vitamīnus. Svaiga sula ir bagāta ar ogļhidrātiem, organiskajām skābēm, šķiedrvielām, proteīniem. Tas labi izdala sārņus un nierakmeņus no ķermeņa, jo sula ir bagāta ar pektīniem. Sula ir noderīga cilvēkiem, kuri cieš no biežas bronhītes, kuriem ir problēmas ar plaušām, smēķēšanu, jo tas labi aizsargā elpošanas sistēmu. Sula satur daudz dzelzs un ir vēlama anēmija. Noderīga ādai, matiem un nagiem. Ieteicams dzert ar gremošanas traucējumiem, aizcietējumiem, lai novērstu saaukstēšanos. Ābolu sula ir vēlama artrīts, artrīts, locītavu slimība. Ļoti noderīga sula bērniem, cilvēki ar gastrītu ar zemu skābumu un ar sirds un asinsvadu slimībām. Nav atļauts dzert sulu ar čūlām, akūtu gastrītu, pankreatītu.
Bumbieru sula satur daudzus pektīnus un šķiedrvielas, kas uzlabo gremošanu un zarnas. To lieto kā diurētisku līdzekli, un tai ir ķermeņa baktericīds. Bumbieru sula ir ļoti noderīga cilvēkiem ar nieru problēmām un asinsrites sistēmu, kurai ir slimība. Sulu ieteicams lietot kā žultspūšļa līdzekli cistīta un neirīta ārstēšanai.
Apelsīnu sula satur lielu daudzumu C vitamīna, labi nostiprina asinsvadu sienas, ir noderīga aknu slimībām, ar hipertensiju, aterosklerozi. Sulu ieteicams stiprināt ķermeņa aizsardzību, lai novērstu un ārstētu saaukstēšanos. Palīdz stiprināt asinsvadus un mazināt nogurumu. Palielina imunitāti. Apelsīnu sula ir kontrindicēta zarnu trakta traucējumu, gastrīta ar augstu skābumu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu veidošanos.
Ananāsu sula satur bromelīnu - vielu, kas uzlabo tauku metabolismu, ir noderīga ķermeņa svara zudumam un atjaunošanai. Sadala taukus un izņem tos no ķermeņa. Sula ir neaizstājama stenokardijas un nieru slimībām. Ananāsu sula ir ieteicama trombozes un tūskas gadījumā.
Citronu sula satur lielu daudzumu C vitamīna, cukura un kālija. Palīdz daudzu slimību ārstēšanai, mazina ķermeņa nogurumu, palielina efektivitāti. Tas ir ieteicams beriberi, uzlabo smadzeņu darbību, atmiņu. Kontraindicēta citronu sula cilvēkiem ar akūtu gastrītu, ar čūlām, kuņģa-zarnu trakta slimībām, ar smagu rīkles un mutes iekaisumu, ar pankreatītu un hipertensiju.
Kiwi sula ir ieteicama sirds slimībām. Tas ļauj jums sadedzināt taukus, kas bloķē artērijas un veido asins recekļus. Sula veicina spiediena normalizēšanu
Granātābolu sula jau sen ir izmantota tautas medicīnā, tajā ir daudz antioksidantu, C un B vitamīna, kālija. Tas paaugstina hemoglobīna līmeni, palielina apetīti. To uzskata par labu diurētisku, antiseptisku, analgētisku un pretiekaisuma līdzekli. Granātābolu sula ir noderīga grūtniecēm. Sula ir kontrindicēta gastrīta ar augstu skābumu un peptiskās čūlas slimībām.
Burkānu sula darbojas uz gremošanas sistēmas, tai ir tonizējoša iedarbība. Tas palielina imunitāti, tas ir ļoti noderīgi, lai redzētu un stiprinātu zobus, jo tajā ir daudz karotīna, E vitamīna, kalcija, mikroelementi, magnija, dzelzs, fosfora. Palielina tonusu, stiprina nervu sistēmu, palielina ķermeņa izturību pret infekcijām. Ir vēlams atšķaidīt burkānu sulu ar apelsīnu vai ābolu sulām. Burkānu sula ir ļoti noderīga maziem bērniem, kā multivitamīni.
Tomātu sula ir ļoti noderīga neapstrādātā veidā. Tas satur daudz ābolu, citronskābes un skābeņskābes, kalciju, nātriju, magniju. Tomātu sula ir spēcīgs antioksidants, pagarina jaunību, atvieglo badu.
Biešu sula satur lielu daudzumu cukura, dzelzs, vitamīnu, joda, aminoskābju, mangāna. Sula attīra nieres, aknas, žultspūšļus, asinsvadus, uzlabo asins sastāvu, stimulē limfātisko sistēmu, palielina izturību pret vīrusiem, atjauno izturību. Ar pastāvīgu biešu sulas izmantošanu uzlabo vielmaiņu, stiprina ķermeni, saglabā sejas svaigumu. Sula uzlabo atmiņu, paplašina asinsvadus. To lieto hipertensijas, bezmiega un nervu ārstēšanai. Biešu sula sajauc pusi ar citronu un medus ir piedzēries ar hipertensiju un saaukstēšanos. Veicina labāku brūču sadzīšanu ar ārējo lietojumu. Sula ir noderīga cilvēkiem ar aterosklerozi, ar palielinātu vairogdziedzera funkciju, ar slimībām, kas saistītas ar sirds ritma traucējumiem.
Ķirbju sula vislabāk lieto prostatas, aknu, nieru un vielmaiņas traucējumu slimībām.
C vitamīna sulā C vitamīns ir divreiz lielāks par mandarīnu un citronu, un dzelzs saturs ir 5-10 reizes lielāks. Kalina sulu lieto saaukstēšanos, paaugstinātu asinsspiedienu, galvassāpēm, bronhiālo astmu un kombinācijā ar medu, ārstē iekaisis rīkles, tranzītu, aknu un žultsvadu slimības.
Dzērveņu sulu ar medu vēlams lietot ar stenokardiju, saaukstēšanos, hipertensiju. Sula nomāc slāpes drudzis, to lieto nieru iekaisuma ārstēšanai, pazemina protrombīna līmeni asinīs.
Nectar ir koncentrētas, kondensētas augļu un ogu sulas, kuru izmantošana tās dabiskajā formā ir sarežģīta tās asā garšas, augsta skābuma un biezas konsistences dēļ. Nektārs ir barības vielu noliktava. Ja katru gadu dzeriet glāzi nektāra jau daudzus gadus, jūs varat ievērojami pagarināt savu dzīvi un izvairīties no daudzām slimībām, labā garastāvoklī, spilgtībā, skaistumā un veselībā.
Banāni, bumbieri, aprikozes un persiki - šajos nektāros ir daudz vitamīnu, šķiedrvielu, cukuru, olbaltumvielu, minerālvielu, kas nepieciešami mūsu ķermenim. Vairāk bagāts ar aprikožu nektāru, tas satur organisko skābju komplektu, dzelzi, karotīna daudzumu, mikroelementus. Banānu un persiku nektāros ir daudz kālija un fosfora.
Aprikožu un persiku nektāri ir lieliski paredzēti zarnu darbības un sirds un asinsvadu slimību stimulēšanas profilaksei un ārstēšanai. Ļoti noderīgi ir šie osteoporozes nektāri.
Aprikožu nektāru ieteicams lietot bezmiega, reiboņa, samazinātas efektivitātes dēļ. Tas novērš stresu, paaugstina garastāvokli un tiek uzskatīts par diurētisku līdzekli.
Banānu nektārs ir nepieciešams cilvēkiem ar sirds mazspēju un cieš nieru slimību. Tas tiek uzskatīts par ļoti barojošu, tāpēc labāk ir dzert starp ēdienreizēm.
Plūmju nektārs ir ļoti noderīgs vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem, normalizē kuņģa-zarnu trakta peristaltiku.
Mango augļu nektārs satur daudz beta-karotīna un diētiskās šķiedras, kas uzlabo redzi un palīdz aktivizēt vielmaiņu. Nektārs ir bagāts ar C vitamīnu, kas palielina ķermeņa izturību pret slimībām.
Nektāri no upenēm, ķiršiem, nektāra ar ābolu ar ābolu , tie pēc garšas ir rūgstoši salda. Satur daudz vitamīnu PP un C, proteīnus. Nektāri labvēlīgi ietekmē ķermeni, nervu un asinsrites sistēmu. Labi pasargā no saaukstēšanās.
Sulas un nektāri - to ieguvumi veselībai vai kaitējums? Protams, mēs nevaram novērtēt sulu un nektāru pozitīvo ietekmi uz mūsu ķermeni. Neapstrādātas sulas un nektāri ir jāizlieto nekavējoties, jo pat īslaicīga uzglabāšana paātrina produkta fermentāciju un bojāšanos. Šīs sulas, kuras pārdod veikalos, iegūst no koncentrāta, pievienojot ūdeni, kā arī askorbīnskābi un aromatizētājus. Nektāri, kas nav 30 - 50% koncentrētas sulas, satur ūdeni, cukuru, ogu biezeni, garšas un krāsvielas. Jau pēc septiņām svaigu sulu lietošanas dienām uz vaigiem parādās dabisks sarkt, elpošana kļūst dziļāka, tiek atjaunoti miega un apetīte.