Melleņu zupa

Ja jūs izmantojat žāvētas mellenes, tad to vajadzētu iemērc aukstajā ūdenī apmēram 10. Sastāvdaļas:

• mellenes - 200 grami
• ūdens - 800 grami
• cukurs - 100 grami
• ciete - 2 tējkarotes
• vārīti rīsi - 40 grami
• skābs krējums - 160 grami

Instrukcijas

Ja jūs izmantojat žāvētas mellenes, tad to vajadzētu iemērc aukstā ūdenī apmēram 10 minūtes. Uzvāra un vāra 5 minūtes. Tad pievienojiet cukuru un turpiniet gatavot vēl 5-6 minūtes. Cietumu atšķaida ar ūdeni un ielej podos ar mellenēm. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Spīdīga zupa uz plāksnēm pievieno vārītiem rīsiem, jūs varat ielej dažus pilienus citrona sulas. Pasniedziet ar krējumu.

Porcijas: 4