Medus ķīmiskais sastāvs ir unikāls - vitamīni H, B1, B2, I6, PP, C, pantotenīnskābe un folijskābi, bors, silīcijs ... Viens simts gramu produkta nodrošina piektā daļa ķermeņa vajadzību pēc vara, cinka, vitamīnu C, B6 un biotina, kobalta un piecpadsmitajā daļā kālija, dzelzs un mangāna. Minerālu un vitamīnu kombinācija ir daudz efektīvāka nekā to sintētiskie kolēģi. Cukurs, kas nonāk ķermenī kopā ar medu, ir profilaktiska un ārstnieciska - glikoze un laktoze paplašina traukus un veicina sirds barošanu. Praktiski visi mikroelementi, kas satur asinis, ir daļa no meda.
Medus uzturs var būt saistīts ar kviešu maizi, liellopu vai aknām. Medus daļa ir vienāda ar divarpus daļām zivju eļļas vai vienu trešdaļu kilogramu gaļas. Turklāt tā ir palielinājusi sagremojamību aptuveni deviņdesmit astoņiem procentiem. Unikāls aromāts pilnīgi papildina ēdienus, kuros ir pievienots medus.
Šis dzintara šķidrums tiek izmantots gan burvji attālos ciematos, gan progresīvie ārsti. Medus stiprina ķermeni, bet arī to atjauno, palīdz sadedzināšanai, sirds un asinsvadu sistēmas traucējumiem, nierēm un citiem iekšējiem orgāniem, pastiprina skābumu. To lieto čūlām, hemoroīdi. Uz antibakteriālo un dezinficējošo iedarbību atbild ar inhibitoru, kuru lielos daudzumos var atrast vieglas medus šķirnes. Man jāsaka, ka medus nezaudē savas ārstnieciskās īpašības pat ar ilgstošu uzglabāšanu.
Pat no mātēm un vecmāmiņām mēs zinām par medu un tā ārstnieciskajām īpašībām, par to, ka medu vislabāk pievieno tējai vai pienam, jo ar šķidruma palīdzību tiek ievadīti derīgās vielas ķermeņa asinīs un audos.
Medus losjoni var ārstēt dažādas acu slimības, mandeles iekaisumu ar medus skalošanas palīdzību. Ar bezmiegu, medus ir piedzēries, izšķīdināts pienā vai ūdenī.
Atkarībā no platības, kur iegūts medus, tas atšķiras ar garšas, aromāta un derīgo īpašību norādījumiem. Medus krāsas atšķiras no dzeltenbrūna un zeltainā līdz tumši brūnā un melnā.
Pļavas medus (no gaišas līdz tumši dzeltenai krāsai) tiek izmantots kā pretmikrobu līdzeklis un pretsāpju līdzeklis. Griķu medus tiek izmantots anēmijai. Laima medus tiek aktīvi lietots patēriņā, pneimonija, bronhīts, lielisks pretdedzināšanas līdzeklis. Vislielākās baktericīdās īpašības ir egle, priežu un egļu medus. Medus ar akāciju bāzes medu palīdz novērst problēmas ar miegu, nieru un zarnu slimībām. Mēneša medus cīnās ar izdalījumiem no gāzēm kuņģī un nomierina nervu sistēmu.
Medus ikdienas daļa palielinās imunitāti un palīdzēs novērst infekcijas. Ir vairāki medus lietošanas veidi: norīšana, ieelpošana, elektroforēze, kā daļa no ziedēm, skalojamie šķidrumi un kompreses. Bet medicīnisko terapiju katram pacientam piešķir individuāli, ņemot vērā viņa vispārējo stāvokli. Pārdozēšana var izjaukt ogļhidrātu un metabolismu līdzsvaru. Parasti individuālā deva svārstās no piecdesmit līdz simts gramiem dienā. Parasti tas tiek apvienots ar tādiem piena produktiem kā krējums, biezpiens, piens. Ir lietderīgi pievienot medu aukstās kompotēs un graudaugos.
Mūsdienu kosmetoloģija piedāvā daudzas dažādas zāles, kuru pamatā ir medus, kas efektīvi mīkstina un mitrina ādu. Mājās tas visbiežāk tiek izmantots kā maskas un lobīšanās savienojumi.
Ar pienācīgu uzglabāšanu, medus var saglabāt savas īpašības un garšu daudzus gadus. Tas ir saistīts ar tādu vielu kombināciju, kas iegūtas no augiem un aktīvām vielām no bišu dziedzeriem. Medus uzglabāšanai vislabāk ir izvēlēties stikla, koka vai keramikas traukus. No šķidruma tvertnes kļūst tumšākas. Kuģim jābūt cieši noslēgtam un atdalītam no smaržojošiem produktiem. Optimālā medus temperatūra ir no pieciem līdz desmit grādiem siltuma. Rūdītā masa var tikt novietota karstā (ne vairāk kā 35 grādu) ūdens. Sildot augstā temperatūrā, medus var zaudēt derīgās īpašības.