Ārsts želatīns
Sausā "biezinātāju" definīcijā tiek noteikta visa ģimene, un katrs šīs ģimenes loceklis neapšaubāmi ir persona. Sāksim ar pelnīto un labi zināmo pat skolēnu želatīnu. Šis izvilkums no vārītām "ragiem un kapiem", skrimšļiem un cīpslām ļoti koncentrētā formā nav tikai biezinātājs traukos, bet galvenais līdzeklis šķelto kauliņu sajaukšanai, kaulu audu atjaunošana. Un tiem, kas nesen paziņoja par karu par liekiem kilogramiem un izraudzījās divvientulības fitnesa centru, ir lietderīgi uzzināt, ka želatīns šajā biznesā ir labākais otrais. Viņš pilnīgi atjauno un tonizē muskuļus, ar viņa palīdzību un iesācējiem, un tiem, kuri pēc ilgstošas pārtraukuma atkal nolēma ķermeņa pārvietošanu izmantot priekšrocības, viņiem ir iespēja uz vietas uzvarēt ar olimpisko rezultātu. Un tas, ka instruktors priecē tevi, nevis muskuļu grupas, želatīns izrauks no piedurknes loloto ažu, kas ir līdzsvarots olbaltumvielu un vērtīgo aminoskābju avots, kas nepieciešamas veseliem traukiem, spēcīgiem spīdīgiem matiem, lieliskām puķēm un tīrai ādai.
Agara jūras dāvana
Bet želatīns nav visai jauks - tā reputācija nedaudz iekrāsota ar dzīvnieku ciltsrakstiem. Bet viņa jaunākais brālis - agars-agars - netika novērots kriminālās attiecībās ar mūsu jaunākajiem brāļiem. Un, kas ir patīkamākais un svarīgākais, agars ir tīrs pirms uztura likuma - tajā kaloriju daudzums ir nulle! Šī viela ir iegūta no sarkanām un brūnām aļģēm, kas aug Balto jūru un Kluso okeānu, un ir zināms, ka jūras flora ir patiess bagātības krēms ar noderīgumu. Šeit jūs un jods, un kalcijs, un dzelzs, kā arī citu vērtīgu vielu un mikroelementu ķekars, kas nepieciešams sievietes ķermenim. Un arī agram pieder ievērojams neapstrādātu šķiedru krājums. Tas aizpilda kuņģi, radot sāļu efektu, stimulē zarnu darbību, un šajā procesā tiek arestēti teroristi, kuri nelegāli iekļuvuši jūsu suverēnajā teritorijā - toksīnus un citu biomasu, palīdzot aknām tīrīt iekšējos orgānus. Agars un tīri gastronomiskais plāns apieta veco vīru želatīnu. Tās gelēšanas īpašības ir daudz labākas, ar to desertu iesaldē daudz ātrāk un saglabā elastību ilgāk.
Pektīns - tas joprojām ir auglis!
Cits blīvās ģimenes radinieks ir pektīns. Pateicoties tā izcelsmei, tas pilnīgi gēla ūdens šķīdumus - to iegūst no augļu sulas. Pektīns palīdz izvadīt toksīnus, attīra zarnas, pazemina holesterīna līmeni asinīs. Nesen britu zinātnieki ir papildinājuši viņa nopelnu sarakstu ar vēl vienu svarīgu jautājumu: izrādās, ka pektīns spēj agrīnā stadijā bloķēt onkoloģisko slimību attīstību. Tātad laiku pa laikam palutiniet sevi ar dabisko augļu želeju desertiem ne tikai atļauts, bet pat ieteicams! Galvenais ir tas, ka neaizmirstiet, ka kariesa vēl nav atcelta, bet pēc veselīgas uzbudinājuma fit ir labāk zobu suku. Starp citu, pārtikas piedevu klasifikatorā agars ir paslēpts zem E 406, želatīna un pektīna - Е 440.
Augļu dzīve
Želatīns, agars-agars vai pektīns - viens no tiem noteikti ir precējies ar marmelādi. Jāatzīmē, ka šī laulība tiek veikta debesīs. Marmelādes nopelni dietologu acīs pieaugs reizēm, kad viņi noskaidro, ka mīļais draugs nesatur taukus, un ka kalorijas tajā nav daudz mazākas nekā daudzās citās konfekēs - tikai 229 kcal uz 100 g. Marmelādi kopumā var uzskatīt par zālēm, tas ir pat īpaši izlādēts pēc ilgstošas slimības un tiek nodots strādājošiem kaitīgās nozarēs. Un arī pamanīju, ka marmelāde pilnīgi novērš stresu. Piekrītu, tas ir patīkamāk izbaudīt šo varavīksnes antidepresantu nekā norīt tabletes! Bet, tāpat kā ar medikamentiem, galvenais šeit nav pārspīlēt!
Dievišķās smidzinas
Senie grieķi ciena Zephyr, silta rietumu vēja dievu. Un mēs godājam viņa vārdu teiku - konditorejas lepnumu - vieglu gaisa zefīru. Tās biezā konsistence ir tikai biezinātāju nopelns. Vislabākā zvejai ir pektīns: šajā delikatesē ir visas iepriekš minētā "augļu dziednieka" pieklājības, kā arī samazina medikamentu kaitīgās blakusparādības un palielina organisma pretestību. Zālītē, tāpat kā marmelādē, pilnīgi nav tauku un tās kaloriju vērtība nav tik augsta - 300 kcal uz 100 g, piemēram, kartupeļu mīklas izstrādājumi ar krējumu sniegs jums pat 544 kcal. Starp citu, pēc vakariņām (no 16 līdz 18 stundām) labāk ir ēst zvirbulis. Šajā laikā organismā samazinās glikozes līmenis, un jūsu saldā uzkoda kļūs vēl noderīgāka.
Jelly Rainbow
Kā iziet tik brīnišķīgi desertu kā želeja - gaisma, caurspīdīga, vēsa! Protams, mēs runājam par želeju no dabīgām sulām, ķīmiskajām krāsām, lai gan tās rada iespaidīgas krāsainas kompozīcijas, taču to lietderība ir ļoti apšaubāma. Bet dabiskais želejs hits tieši mērķī. Šeit un vitamīnu komplekts, kā arī aukstās yummy atjaunojošais efekts un kalorijas ar mīnusa zīmi - augļu "aukstuma" sildīšana, ķermenis ir spiests tērēt enerģiju. Īsi sakot, ar to jūs varat zaudēt svaru, augt labi, un tomēr justies apmierināts un laimīgs.