Cepumi ar ievārījumu

Lielā bļodā sajauciet maisītāju ar biezpienu, sviestu, cukuru un sāli. Saldumi no sāniem Sastāvdaļas:

• Cūka - 170 grami
• Sviests - 230 grami
• Cukurs - 2 tējkarotes
• Milti - 325 grami
• Sol-1 saspraude
• Jam biezs (vai ievārījums) - 150 grami
• Cukura pulveris - - pēc garšas (smidzināšanai)

Instrukcijas

Lielā bļodā sajauciet maisītāju ar biezpienu, sviestu, cukuru un sāli. Kratīt ar vidējo ātrumu aptuveni 2 minūtes. Samaziniet maisītāja ātrumu lēnām. Turpiniet mazu porciju sagriezt miltus maisījumā. Galu galā jums vajadzētu iegūt drūmu masu. Mīklas mīciet rokas, līdz tā pietur pie savām rokām, veidojot no tā bumbu. Mīklu ielej uz viegli pulverveida virsmas ~ 3 mm biezā slānī. Izgrieziet no mīklas apmēram 6-6 cm lielus kvadrātus. Katra kvadrāta centrā ielej jamo vai ievārījumu. Precīzi mēs iegriežam divus pretējos kvadrātveida stūros, veidojot kaut ko līdzīgu tauriņam. Tas pats notiek ar pārējiem testēšanas laukumiem. Mēs izklājam uz cepeškrāsns, pārklāta ar pergamenta papīru. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 175 grādiem, un cep apmēram 12 minūtes. Gatavās cepumi ar ievārījumu atdzesē, pārkaisa ar cukura pulveri un pasniedz.

Porcijas: 8