- jalapeno lec - 5 gab
- Zemes liellopu gaļa - 900 grami
- ola - 1 gab
- mērce steiks - 1/4 krūzes
- sasmalcinātu balto sīpolu - 1/4 tases
- karstā mērce - 1 tējkarote
- Sausais oregano - 1 šķipsniņš
- Worcesteras mērce - 1 Art. karote
- sālīti ķiploki - 1 tējkarote
- kukurūzas pārslas - 1/4 krūzes
- lieli kartupeļu bumbiņas par hamburgeru - 8 gabali
- piparu siera šķēles - 8 gabali
Uzkarsē grilu pār lielu siltumu. Kad grils ir karsts, apcep jalapeno piparus, līdz tā no visām pusēm kļūst melna. Ievietojiet plastmasas maisiņā, lai tvaicētu un noņemtu melno ādu. Ja vēlaties, noņemiet mizu un sēklas un sasmalciniet. Lielā bļodā sajauciet sasmalcinātus jalapeno piparus, malto gaļu, sāli, piparus, olu, steiku mērci, sīpolu, karstu mērci, raudzānu, Worcestershire mērci, ķiplokus un Fritos ® ar rokām. Sadaliet 8 gabalos un veidojiet kotletes. Cepiet kotletes uz grila 10 - 15 minūtes, pagriežot vienu reizi. Pēc tam noņemiet no grila un izklājiet uz ruļļiem. Katras kotletes virsū ielieciet siera piparu gabaliņu.
Porcijas: 8