- maize - 6 šķēles
- bekons - 12 šķēles (apmēram 450 g)
- olas - 12 gab
- siers - 1/2 tase (vai zaļā čili)
- Sāls un pipari - pēc garšas
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Smidzināt granulu smalkmaizītēm ar 12 eļļas nodalījumiem. Sildiet pannas pār lielu karstumu. Vienu slāni lieciet sarkanā pannā un 4-5 minūtes apcepiet līdz brūnai un taukainai atdalīšanai. Izmantojot sīkfailu griezēju vai apaļu veidni, no katra maizes šķēle sagriež kubiņu ar diametru 5 cm. Ielejiet maizes apļus katra smalkmaiņu pelējuma katra nodalījuma apakšdaļā. 2. Aptiniet katra veidņu nodalījuma bekona malu šķēli. Apkaisīt ar rīvētu sieru pār maizi (vai nodot sasmalcinātu čili). 3. Katrā nodalījumā sadaliet vienu olu katru. Ja jūs lietojat lielas olas, pievienojiet nedaudz olbaltumvielas no katras olas. Ja jūs lietojat mazās olas, pievienojiet visu olbaltumvielu, lai pilnībā aizpildītu veidņu nodalījumu. Pagatavojiet ar sāli un melnajiem pipariem. 4. Cepiet, līdz olbaltumvielas sacietē apmēram 8-10 minūtes. Izmantojot plānu nazi vai lāpstiņu, izņemiet putukrējumu no pelējuma. Pasniedziet siltu.
Porcijas: 6