Vasaras sezonas sākumā mūsu ķermenim, jo īpaši aknām, nepieciešams attīrīt no bioķīmiskā atkritumiem, kas uzkrājies sešus mēnešus. Galu galā aknas kā filtru attīra asinis, bet tajā pašā laikā uzkrājas toksīni. Tomēr jūs nevēlaties badoties? Iekļaujiet uzturā produktus, kas veicina detoksikāciju, un ļaujiet ķermenim darīt visu pārējo. Palīdzi veikt aknu tīrīšanas, tautas receptes, pārbaudot laiku.
Pēkšņi ņem ne tikai kilogramus, bet arī spēku. Liesa pārtika var būt jūsu ķermeņa šoku terapija, kas ievērojami samazina enerģijas potenciālu. Iespējamās sliktas dūšas un noguruma sajūtas var tikt izslēgtas no rievām un padarīt jūs atspējotas. Vai jūs varat atļauties šādu piespiedu bezdarbību - vienkārši? Mēs piedāvājam vienkāršu alternatīvu. Noteiktā veidā līdzsvarots ikdienas uzturs var palīdzēt attīrot aknu toksīnus. Lai to izdarītu, izvēlieties produktus, kas atbalstīs ķermeņa dabisko spēju atbrīvoties no toksīniem. Un arī samazināt pārtikas patēriņu, kas izstaro ķermeni kaitīgām vielām. Detoksikācija nav nepatīkama. Labākais veids ir pakāpeniski attīrīt aknas, izmantojot tautas receptes un bez ķīmijas.
No kurienes nāk toksīni?
Tie iekļūst mūsu uzturs dažādos veidos:
- dārzeņi un augļi, kuri, audzējot, tika apstrādāti ar herbicīdiem un pesticīdiem;
- fasēti produkti, kas satur daudz mākslīgu piedevu un konservantu;
- dzīvnieku gaļa, kurai tika ievadītas dažādas antibiotikas vai hormoni;
- zivis, kas dzīvo ūdenstilpēs ar augstu dzīvsudraba saturu un citām kaitīgām vielām.
Daži toksīni izjauc neiroloģisko un imūnsistēmu funkcijas, bet citi simulē hormonu darbību. Visi no tiem ir potenciāli kaitīgi un bīstami veselībai, ja tie galu galā uzkrājas audos. Šī toksīnu uzkrāšanās pārslodzes aknas, kas darbojas kā sava veida ķermeņa filtru. Tas attīra asiņu toksīnus, kas palīdz noņemt tos no ķermeņa.
Ja aknas tā vietā sūta neattīrītas - "netīrās" - asinis atpakaļ uz ķermeni, vielmaiņas blakusprodukti, piemēram, hormoni, neirotransmiteri un iekaisuma marķieri, tiek atkārtoti izmantoti dzīvībai svarīgā procesā. Šīs vielas ir kā signalizācijas signālu molekulas, kas konkrētu informāciju pārraida uz šūnām. Ja informācija uzkrājas un kļūst pārāk liela, tā traucē saziņu - līdzīgi kā radio atmosfēras traucējumi - un var negatīvi ietekmēt visas ķermeņa sistēmas.
Kā noteikt aknu efektivitāti?
Pirmās saindēšanās pazīmes:
- hronisks nespēks;
- nogurums;
- galvassāpes;
- alerģijas;
- rūgta garša mutē;
pietūkums;
Aizkaitināmība un pat saprāta nosprostošanās.
Ja jūs to zināt, tad ir pienācis laiks rīkoties.
Ko ēst, lai notīrītu aknas.
Lai saglabātu ķermeņa dabiskās detoksikācijas spējas, uztur vajadzīgo ūdens bilanci un ēst vairāk svaigu augļu un dārzeņu, šķiedras un neaizstājamas taukskābes. Iekļaujiet uzturā daudzus produktus, kas iznīcina toksīnus. BEET ir lielisks betaīna avots, kas palīdz attīrīt aknas, asinis, zarnas un aizsargā pret alkohola postošajām sekām. Arī bietes ir labs antioksidants. CITRAS CITRUS (apelsīnu, citronu) satur limonēnu. Tas palīdz aknām neitralizēt kancerogēnus. Tas attiecas gan uz apelsīnu, gan citronu sulu. Un arī kviešu un ķimenes sēklas. Tsikoriya ir dekoratīvs augs, sava veida rūgteni augi. Šajā šķirnē ietilpst eskarole salāti un frisee, Beļģijas endīvija un radicchio. Viņiem ir tīrīšanas īpašums. Norādītās zaļās veicina žults izdalīšanos, kas noņem toksīnus. PĀREJU DĀRZEŅU DĀRZEŅI - (Briseles kāposti, brokoļi, kāposti un ziedkāposti) glikozinolāta avoti, kas palīdz attīrīt aknu ķīmiskās vielas un zāles. IZUM - satur inulīnu, vielu, kas mazina aknu "slogu", stimulējot nieru darbību un no žokļa izdalot toksiskas vielas. ŪDENS, BĒRNI, PEA, STRABBURIS, PEARS, APPLES - piegādā šķīstošās šķiedras ķermenim. Kad zarnā tas absorbē toksīnus, tos izvada no aknām. SPARJA, VĪŠIŅAS KANĀTE, VELKANU GAĻAS, VELNES, BAMMY, RAW SPIN, KULTŪRAS MUNDERĀ, AVOCADO satur noderīgu glutationu. Tas ir nepieciešams attīrīšanai no taukos šķīstošiem toksīniem. BROKCOLI, BRISELI, KARTUPEĻI, TOMATIŅI, PEAS, SPINAT - šie augi satur pietiekamu daudzumu alfalipīnskābes (alfa-taukskābes), kas ir spēcīgs antioksidants. Tas neitralizē brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi. LUCK, BRISELĒ, BROKCOLS, RED PEPPER, GARLIC, BEAN, GREEN-GREEN - tie satur daudz sēru saturošu savienojumu, kas savukārt attīra zāļu, neirotransmiteru un hormonu blakusproduktu aknas. HERBAL TEA, piemēram, no piparmētras, kumelītes, pelašķa, dandeles veicina detoksikācijas procesu.
Lai jums būtu vieglāk, mēs iesakām aknas tīrīt ar tautas receptēm - garšīgu un noderīgu.
Cigorous salāti ar sieru un bumbieriem.
2 tases riccio salātus, sasmalcinātas;
2 glāze frisee salāti, sasmalcināti;
60 g Čedaras siera, rīvēts;
3 ēd.k. l olīveļļa;
3 ēd.k. l svaigi spiestas citronu sulas;
2 ēd.k. l cukurs;
Astoņas lapiņas;
8 lappusi pienenes - pēc vēlēšanās;
1 bumbieris
1. Lielā traukā apvienojiet sasmalcinātos radicchio salātus, frēzus un rīvētu sieru.
2. Lai mērcē, sajauciet olīveļļu, citronu sulu un cukuru nelielā kauliņā. Apberiet mērci ar zaļumiem un samaisiet.
3. Pārklājiet salātus virs plāksnēm. Izrotājiet ar endīvijām, pienenes lapām un bumbieru gabaliņiem.
1 porcija: 225 kcal, tauki - 15,4 g (59%), no kuriem piesātināti - 4,45 g, ogļhidrāti - 18,7 g (31%), proteīni - 5,8 g (10%), holesterīns - 15 mg, šķiedrviela - 5,2 g, kalcijs - 216 mg, dzelzs - 1,4 mg, nātrijs - 140 mg.
Smalkas pankūkas ar augļu mērci. Auzu klijas, āboli un bumbieri ir bagāti ar šķiedrvielu, kas absorbē toksīnus, un rozīnes un apelsīnu miza atbalsta aknas.
Sagatavojiet augļu mērci:
1 ābolu;
1 bumbieris;
½ tējk kanēlis;
1 ķiploku muskatriekstu;
1 ēd.k. 2 ēd.k. l ūdens 1 apelsīns;
1 ēd.k. l ciete;
¼ tase rozīnes;
1 glāzi ūdens.
Tas būs vajadzīgs pankūkām:
1 glāze veselu graudu miltiem;
2 ēd.k. l klijas;
2 tējk. milti;
4 olas;
2 ēd.k. l augu eļļa;
pusotra stunda cepamais pulveris;
1 glāze paniņu;
sāls - pēc garšas.
1. Ābolu mērci un bumbieru, mizu un sagrieztu. Augļu gabaliņi katjonā ar rozīnēm, kanēli un muskatriekstu, ielej 1 tasi ūdens. Uzlieciet uguni, kad ūdens vārās, samaziniet siltumu, pārklājiet un gatavojiet apmēram 10 minūtes.
2. Ielieciet apelsīnu. Augļus sadaliet šķēlēs un notīriet no filmas un kauliem.
3. Mazā kausiņā atšķaidiet cietumu ar 2 ēdamk. l ūdens. Ielieciet augļu maisījumā, nepārtraukti maisot, līdz tas nedaudz biezojas. Pievienojiet apelsīnu gabalus.
4. Pankucām lielā bļodā, samaisa pilngraudu miltus, auzu klijas, ielieciet olu dzeltenumus un paniņas, rūpīgi samaisiet.
5. Blenderī, maisītājā vai iemasē, noslaukiet olu baltumus cietā putuplasta un pievienojiet to pankūkas maisījumam.
6. Uzkarsē trauku, uzkaisa ar augu eļļu, ielej mīklu un cep pankūkas vispirms vienā pusē, tad otrā pusē. Pasniedziet ar siltu augļu mērci, jūs varat pievienot eļļu.
1 daļa: 302 kcal, tauki - 7,3 g (21%), no kuriem piesātināti - 2,5 g, ogļhidrāti - 50,2 g (62%), proteīni - 13,7 g (17%), holesterīns - 217 mg, šķiedra - 7,2 g, kalcijs - 248 mg, dzelzs - 2,6 mg, nātrijs - 217 mg.
Zupas biezenis no cukini un spinātiem. Šis vienkāršais ēdiens nomierinās aknas pēc kratīšanas.
2 cukini skvošs, sagriezti;
1 neliela daļa zaļo pupiņu vai spinātu;
2 selerijas kātiņi, sasmalcināti;
1 tase pētersīļu, sasmalcināta.
1. Vāra dažus cukini ar skvošu, zaļajām pupiņām vai spinātiem un seleriju līdz mīkstam apmēram 20 minūtes.
2. Sajauc vārītus dārzeņus, kā arī smalki sagrieztus pētersīļus maisītājā 1-2 minūtes, līdz gluda. Un ēdiens ir gatavs lietošanai.
1 daļa: 55 kcal, tauki - 1 g (9%), no kuriem piesātināti - 0 g, ogļhidrāti - 11 g (64%), proteīni - 5 g (27%), 5 g šķiedrvielu, 167 mg kalcija, dzelzs - 5,3 mg, nātrija-166 mg.
Biešu zupa. Ar antioksidantu bagātu biešu arī ķermenim ir paredzēts betaīns, kas aizsargā aknas. Šī zupa ir garšīga, ja tiek pasniegta karsta vai istabas temperatūrā.
3 bietes;
2 burkāni;
1 tasi paniņu vai pienu ar zemu tauku saturu;
pusi glāzes skābo krējumu ir liesa;
pusi glāzi apelsīnu sula;
1 ķekaru ķekars dekorēšanai;
sāli un piparus - pēc garšas.
1. Ievietojiet bietes potītē verdošā ūdenī un pagatavojiet līdz beigām, apmēram 45 minūtes. Pagatavošanas procesa vidū pievienojiet burkānus. Izņemiet dārzeņus un ļaujiet atdzist. Nogrieziet bietes un sagrieziet gabaliņos. Atstāj buljonu, kurā dārzeņi ir vārīti.
2. Sajauc paniņas, skābo krējumu, apelsīnu sulu un 1 glāzi dārzeņu buljonu vidējā kausiņā.
3. Ar blenderī vārītas bietes un burkānu pātagu biezeni, kur lēnām pievieno paniņu maisījumu.
4. Uzkarsējiet iegūto zupu ar vidēju siltumu. Sāls un pipari. Dekorējiet ar zaļumiem un sīpolu, ja vēlaties, krējumu.
1 porcija: 160 kcal, tauki - 5,2 g (28%), no kuriem piesātināti - 3 g, ogļhidrāti - 24,4 g (58%), proteīni - 5,8 g (14%), holesterīns - 16, 6 g, šķiedra - 3,8 g, kalcijs - 139 mg, dzelzs-139 mg, nātrijs - 162 mg.
Vistas gaļa ar gremolāta mērci. Gremolata ir klasisks mērcē, kas izgatavots no citrona, pētersīļiem un ķiplokiem. Un arī laba izvēle tīrīšanai, jo citronskābe - limonēna, kas satur ziedu, palīdz neitralizēt toksīnus aknās.
2 ēd.k. l citronu miza (vai 1 veselu citronu);
pusi glāzes pētersīļu, sasmalcinātas;
2 ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātas;
1 vistas;
3 ēd.k. l olīveļļa;
½ tējk. sāls, pipari.
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 260 °.
2. Mazā bļodā sajauciet citrona ķēvi, pētersīļus un ķiplokus.
3. Paņemiet vistu, uzpūtiet ādu un ielīmējiet citrona maisījumu. Sūkājiet vistu iekšā. Arī lupatu pārklājiet no augšas.
4. Sajauciet citronu maisījumu ar olīveļļu, sāli un pipariem, atmatā.
5. Ielieciet vistu uz cepšanas lapas un cepiet 20 minūtes. Pagrieziet putnu liemeni, ielieciet to ar olīveļļu, cep vēl 10 minūtes, līdz āda kļūst zelta.
6. Samaziniet temperatūru līdz 160 °, ielieciet vēl 1 ēdamkarote. l no olīveļļas. Turpiniet cepšanai. Visai putna sagatavošanai vajadzētu būt apmēram 1 stundai.
7. Noņemiet vistu no krāsns, atstāj atdzist 5 minūtes, tad sagrieziet gabaliņos un pasniedziet.
1 daļa: 207 kcal, tauki - 1,6 g (52%), no kuriem piesātināti - 3,2 g, ogļhidrāti - 0,7 g (1%), proteīni - 23,4 g (47%), holesterīns - 74,8 mg, 0,2 g celulozes, 20,6 g kalcija, 1,3 g, nātrijs 72 g.