- Skumbrija - 500 grami
- Sviests - 50 grami
- Zaļumu zaļumi, pētersīļi - 100 grami
- Citronu - 1 gab
- Paprikas pulveris - 2 Pinch
- Melnais piparu pulveris - 1 pinch
- Sāls - 1-2 piespraudes (pēc garšas)
Mackerel recepte mikroviļņu krāsnī ir ļoti vienkārša, tomēr, neraugoties uz to, zivju garša izrādās ievērojama. Pirmkārt - nav izteikta neķītra smaka (pateicoties šai smaitei, mana māte praktiski neizdzer zivis, tāpēc viņai mikroviļņu krāsa ir īsta pestīšana). Otrkārt - garšvielu un citronu maisījums dod zivīm izsmalcinātu garšu un aromātu. Un treškārt - trauks tiek sagatavots neticami vienkārši un ātri. Tātad, vienkārša mikrolaukumā ceptu makreļu recepte: 1. Sagatavojiet zivis - notīriet un mazgājiet. 2. Mazgājiet zaļumus un smalki sagriež. 3. Sviests nedaudz izkausē un sajauc ar zaļumiem. 4. Citronu ķīselis, melnie pipari, sāls un paprika tiek sajaukti un sajaukti ar šo kukurūzas zivju maisījumu no visām pusēm. 5. Ielieciet eļļas un zaļumu maisījumu ar zivīm vēderā. 6. Rūpīgi iesaiņojiet zivis eļļotajā pergamenta papīrā. Tas jādara tā, lai sula un sviests netiktu sabojātas gatavojot. 7. Mēs gatavojam zivis 7-10 minūtes ar pilnu mikroviļņu jaudu. Tas viss, makrele mikroviļņu krāsnī ir gatava! Brīnišķīga apmešanās! ;)
Porcijas: 2-3