- Kāposti - 1 gab
- Bulgāru pipari - 1 gab
- Brokoļi - 1 gab
- Zaļo sīpolu sasmalcina - 1/2 tase
- Citronu - 1 gab
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Skāba krējums - 2 vienības. karotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Dilles griezums - 2 tējkarotes
- Sasmalcināts pētersīļi - 2 tējkarotes
Sagatavojiet mērci salātiem, sajaucot vienu mazu citronu (vai pusi lielu), olīveļļu, skābo krējumu, sāli, piparus, dilles un pētersīļus. Labi jaukti Plānas kapenes kāposti ieliek salātu traukā. Brokoļi sagriež mazos gabaliņos, pievieno salātu bļodiņai. Bulgārijas piparus attīra no sēklām un membrānām, sagriež plānās sloksnēs un pievieno salātiem. Visbeidzot salātiem pievienojiet smalki sagrieztus zaļus sīpolus. Mēs pievienojam degvielas uzpildīšanu, ko sagatavojām salātu traukā. Mēs to labi sajaucam. Vitamīnu salāti ir gatavi!
Porcijas: 6