C vitamīns
Askorbīnskābes darbību var salīdzināt ar jauniešu injicēšanu. Tas samazina brīvo radikāļu daudzumu, kas ķermenī veidojas saules gaismas un gaisa piesārņojuma ietekmē, un ir māšu un mazuļu īsta glābēja megalopolī. Kā to nokļūt? Vāriet pāris brokoļu, pagatavojiet kāpostu, saldo piparu, tomātu un pētersīļu salātus, kā arī desertu, ķiršu vai upenes.
Vitamīns H (biotīns)
Atbildīgs par kohsi mitrināšanu. Tās trūkums var ietekmēt anēmijas attīstību, seborejas dermatītu, palielināt matu izkrišanu, nogurušo izskatu, ādas iekaisumu un blaugznu. Kā to nokļūt? Biotīns ir bagātīgs ar baltiem kāpostiem un ziedkāpostiem, pupiņām un zaļajiem zirnīšiem. No ogas un augļiem ir labi āboli, zemenes un melones.
E vitamīns
Ir nepieciešams atjaunot audus un aizsargāt tos no kaitīgās vides ietekmes. Piedalīšanās kolagēna un elastīna sintēzē novērš grumbu parādīšanos. Un uzlabojot asins cirkulāciju, manas mātes veselīgs sarkt un uzlabo bērna asins piegādi. Kā to nokļūt? Lean uz zaļo lapu dārzeņiem un neiziet nātru ar kūciņu - no tiem pagatavotus ēdienus, kas bagāti ar E vitamīnu. Ēdiet ābolus ar sēklām un pagatavojiet tēju no aveņu lapām ar rožu gurniem.
Salātu lapu salāti
• 5-6 lielas salātu lapas F 150 gramus pašmāju siera
• 100 g šampinjonu
• 5 g olīvu
• 1 ēd.k. l augu eļļa
Šampinjoni sagriež kubiņos un apcep līdz zeltainam augu eļļā. Olīvas sagriež gredzenos. Sajauciet siers, cepti šampinjoni un olīvas. Katram lapu salātam ielieciet dažus pildījumus. Skrūvējiet tos ruļļos un nostipriniet ar zobu bakstāmais.
D vitamīns
Palīdz atjaunot mātes ādu un sadalīt mazuļa šūnas, ļaujot izvairīties no maziem dzimšanas svariem. Uzlabo audu sejas un elastību, palīdz izvairīties no izsitumiem, palēnina novecošanās procesu. Kā to nokļūt? Pagatavojiet gaišus ēdienus - no sarkanajiem burkāniem, sarkaniem tomātiem, zaļajiem sīpoliem un visu krāsu saldajiem pipariem. Un dāsni izmantojiet garšaugus - no pētersīļiem un piparmētru līdz skābēm un gudrībai.
Gazpacho
• 10 lieli tomāti
• 3 gurķi
• 2 saldie pipari
• 4 lielas ķiploka daiviņas
• 4 baltmaizes šķēles
• 1 lielais sīpols 9 100 ml olīveļļas 2 ēd.k. l vīna etiķis
• 1 ēd.k. l liela sāls ķekars pētersīļu
• aukstā ūdens, tomātu sula
Sāls un ķiploku raustolkite ar javu, pievienojiet šķelto maizi un olīveļļu. Izgatavo homogēnu konsistenci. Ļaujiet to pagatavot 1-1,5 stundas. Smalki sagrieziet sīpolu un ielejiet ar etiķi. Tomātus apcepiet, noņemiet mizu un noņemiet sēklas. Saldos piparus ielej iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 7-8 minūtēm līdz 200 ° C. Noņemiet un pēc 5 minūtēm noņemiet mizu un noņemiet sēklas. Nogrieziet gurķi no ādas. Cut pētersīļu lapas liels. Iedarbiniet visas sastāvdaļas maisītājā (sīpoli ar etiķi) un sasmalciniet. Sagatavojiet zupi ledusskapī 5-6 stundas.
K vitamīns (fitohinoons)
Palīdz samazināt iekaisumu un ādas pietūkumu, kas ir īpaši svarīgi karstā sezonā. Kā to nokļūt? Meklējot pareizos produktus, dodieties uz zaļo krāsu. Visbagātīgākie K vitamīna zaļie lapu dārzeņi, zaļie tomāti, Briseles kāposti, nāters.
Apple souffle
• 2 lieli zaļie āboli
• 150 g biezpiena
• 2 ēd.k. l skābs krējums
• olas dzeltenums no vienas olas
• 2 ēd.k. l cukurs 3 g sviesta
• 3 ēd.k. l cukura pulveris
Nogrieziet ābolus no ādas un sēklas un sagrieziet kubiņos. Sajauciet tos ar cukuru un ielieciet uguni. Nepārtraukti maisot, uzvāra un noņem no plāksnes. Cukurbietes sviestu ar krējumu un ieliek tauku veidā. Top ar āboliem. Apberiet sufli ar cukura pulveri un ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 160 ° C 30 minūtes. Gatavu maltīti, ja vēlaties, izrotāt ar putukrējumu. Dzeriet parasta ūdens, bez gāzes. Tas attīra toksīnu ķermeni, uzlabojot vielmaiņu. Tas palīdz ādai nodrošināt veselīgu krāsu un nepieciešamo mitrinošu. Dietitians iesaka dzert līdz 8 glāzes tīra ūdens dienā, it īpaši karstā laikā. Bet jāatceras, ka trešajā trimestrī, lai izvairītos no tūskas, jums jāierobežo dzidrinātā 1,2-1,5 litru daudzums.
Aizmirsti par majonēzes refrižeratoriem
Vasaras salāti bagātīgi mitrina augu eļļu - saulespuķu daudzumā ar E vitamīnu, olīvu un linsēklām ir bagāta ar neparasti lietderīgām mononepiesātinātām taukskābēm. Labu tauku nozīmi ir grūti pārvērtēt. Viņi ne tikai palīdz asimilēt A, D un E vitamīnus no augu pārtikas produktiem, bet arī ir nepieciešami ādas mitrināšanai un elastībai, ēst vairāk augļu. Kā antioksidantu piegādātāji, tie sniegs ādai dzirksti un svaigumu. Pasniedz dārzeņus nevis kā garšvielu, bet gan kā galveno ēdienu. Tie satur daudz noderīgu mikroelementu, sarežģītus ogļhidrātus un šķiedrvielas. Šīs vielas ir neaizstājamas, lai normāli darbotos visas ķermeņa sistēmas un tās attīrīšana. Atcerieties, ka ogļhidrātiem jūsu uzturā vajadzētu būt četrām reizēm vairāk nekā olbaltumvielām un taukiem. Šķiedra cīnās ar blāvumu un neveselīgu sejas ādu, normalizējot zarnu darbību. Aizsargā ādu no saules, tātad arī no pigmenta plankumu veidošanās un fotojapstrādes ar produktiem ar beta-karotīnu (sarkano dzelteno krāsu) un selēnu (saulespuķu sēklas).
Atmest:
Pārtika, kas satur daudz dzīvnieku tauku - tas izjauc tauku dziedzeru sekrēciju; ļoti karsti ēdieni - var izraisīt apsārtumu; kūkas, konditorejas izstrādājumi un saldie ēdieni - izraisa ādas niezi; veido saldo izsitumu pārpilnība; spēcīga tēja un kafija: kofeīns, kas satur tos, noved pie ķermeņa dehidratācijas, izraisot blāvu sejas ādas, pietūkumu un pietūkumu. Tējas vislabāk ir dzert zāles.