Mājas mežā

1. Ielejiet medu kastroī, pievieno ūdeni 1: 1 un uzvāra. Sastāvs :

• medus - 3 kilogrami
• apelsīna miziņa, bārbele, baden, muskata krāsa, kardamons - pēc garšas
• raugs par medu - pēc garšas

Instrukcijas

1. Ielejiet medu kastroī, pievieno ūdeni 1: 1 un uzvāra. Sasmalciniet visas garšvielas kopā. 2. Pievienojiet garšvielas vārošam medu. 3. Dezinficē fermentācijas tvertni un pievieno ūdeni. Ielejiet medu ar garšvielām traukā un labi samaisiet. 4. Noskalojiet 200 ml atdzesētas misas cilindrā, lai noteiktu meža sākotnējo blīvumu ar hidrometru. Apkaisīt raugu. Atstājiet putas mēnesi.

Porcijas: 5-7